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人民南路上永远的定海神针锦江宾馆

发布时间:2024-08-30 03:20:36    次浏览

  有100多位粉丝来留言,他们有人曾在锦江宾馆短暂工作过,有人在里面吃到过人生第一个香蕉船冰淇淋,有人在里面买过一把中国台湾产的初雨牌洋伞248元,实木手把,20多年过去到今天还在用。

  这些许许多多普通人记忆里的生动细节,共同书写了第二篇:人民南路上永远的定海神针——锦江宾馆

  特别感谢@宛姐、 @言姐两位那二年辰的超姐,那天在锦江宾馆中庭的卢浮花园采访结束后,起身时@宛姐 感慨:30年前在这儿喝下午茶都是要抢位置的啊。

  在锦江饭店修建前,上世纪50年代@宛姐 的大姨妈一家就住在这里,这里有一段老城墙,还有三条街:金字街、东桂街、纯化街,1958年锦江宾馆和锦江大礼堂的修建,拆除了部分街巷,大姨妈一家被安置在了小天竺街。

  金字街过去有家牛肉馆,老街坊们过了几十年都还能记得那味道,老板姓季,拆迁之后搬到了上南大街,又搬到了红照壁,之后就失联了。

  1958年锦江宾馆正式开建,主持规划设计是著名的建筑大师徐尚志,北京钓鱼台、重庆体育馆、成都人民南路的规划都是他。1960年建成后,由元帅朱德和陈毅选定命名的“锦江”二字。

  锦江宾馆是当时最高的建筑,淡淡的黄色建筑外墙非常瞩目,成都风光明信片、信封、粮票、火柴盒、烟盒上都是她。

  时间到了80年代末90年代初,文艺青年@宛姐 在锦江宾馆第一次端上了咖啡杯,小巧精致的杯子,还特地拍了张照。

  1986年锦江宾馆的咖啡是3.9元一杯,也是在那个时候,她第一次吃上了黑森林,「那个年代都是吃梅花蛋糕,当时黑色的蛋糕还是第一次见,吃完之后再也没忘记过。」

  当时@宛姐 在高校当老师,教外籍学生,1991年过生日,学生们给她庆祝,她请大家到九楼喝咖啡。当时九楼的花园餐厅还没修好,外面是露天的,有很多小阳伞,中间是玻璃房,上是醒目的“JJH红色圆形标志。

  一边喝咖啡一边拆礼物一边读卡片,@宛姐 已经忘记是谁给她拍的照片了,只记得当时蓝色袋子里是荷兰同学送的床上四件套,自己一直没舍得用。

  1984年,锦江饭店对面的岷山饭店动工了,1988年2月岷山饭店正式开业,虽然刚开业的时候岷山饭店还是三星,但是在西南地区锦江宾馆属一,她就属二。

  再加上周围也出现了不少高级酒楼:南海、银杏、锦水苑等,随后锦江宾馆在1997年将九楼重新装修,变成了花园餐厅。

  当时要想进去当服务员相当不容易,花园餐厅经理@庞姐 记得,「当时锦江宾馆到我们学校旅游职业学校招人,队伍排了很长,当时选服务员堪比选空姐。」

  1997年的夏天,锦江九楼花园餐厅新装重开,服务员们花领结、绿西服,洋气得不得了。门口的牌子上写着“外宾华侨港澳同胞请现付外汇券”。

  哪个要去锦江宾馆九楼花园餐厅吃饭,一定是相当提劲的人物。人物们人手一个大哥大,放在桌上,没有的话,借都要借一个打台面。

  而且去锦江九楼谈生意,不管谈没谈成,架势要有,有人会喊朋友这个时间段给自己多打电话,只打不说话,欧亚体育平台挂了过一会儿又打,就为了显得自己又忙生意做得又大。

  那时讲究点的老派超哥,全身衣服和床上用品都是在锦江宾馆干洗,穿得很有品位,1995年流行500元一件的金盾衬衣,扣子金光闪闪,和大哥大一样是标配。

  1990年秋天,三毛生前到的最后一个城市就是成都,住的就是锦江宾馆673。当时肖全带着一本《象罔》去找她,三毛看完里面的照片,让肖全也给她拍,就有了后来那组非常经典的照片。

  其中有张照片是她坐在三轮车上,因为是重庆出生,她上车就用四川话说“到锦江宾馆好多钱嘛?”

  肖全曾在采访中提到过「后来她台湾的一个朋友来找我,送了些三毛的遗物给我,说三毛台湾的朋友包括齐豫、潘越云,几乎都知道我,因为三毛回去后,把我和她的合影挂在了家里,除此之外,只有她自己和荷西的照片。」

  @宛姐 还记得当时也去追了三毛的。「我们一拨文学青年去锦宾找她,当时她穿一身牛仔,看起有点脏兮兮的,我们问她文学问题,她最后问我们:怎么不问她愿不愿意在成都找个男友。」

  时任四川全兴俱乐部领队的王茂俊接受红星新闻采访时说「当时马拉多纳在成都,给人留下最深刻的印象就是完全没有巨星的架子,为人十分谦和。

  当时只要有人去找他签名、合影,他都不会拒绝,后来都是保安看到人太多,才护着他不让球迷近距离接触。

  我还记得他在锦江宾馆门前留下了一张骑人力三轮车的照片。当时有人告诉我,锦江宾馆给马拉多纳和博卡青年提供了无微不至的服务,让他们住得十分舒心,而且成都也给马拉多纳留下了非常好的印象。」

  锦江宾馆住过的名人太多,发生过的传奇故事更是数不胜数,但是对于80后的成都人,更具体的记忆是食物:

  @littlesine回忆「千禧年,小学生的我在锦江宾馆花园饭店吃到了人生第一个香蕉船冰淇淋,惊为天人,从此美登高和和路雪在我心里就不是TOP1的冰糕了」

  @小家以前在锦江宾馆上班,去花园西饼屋还要悄悄去,都是趁周末领导不在,偷摸去的,因为领导不准员工去消费,不差员工去贡献KPI。

  「我想说的是瑞士卷真的又便宜,又好吃!还必须说哈以前的员工食堂,员工食堂的包子,真的好好吃哦,还有一种鸡米芽菜面条,也好好吃哦。以前上班的时候天天吐槽宾馆,结果现在还是怀念这些好吃的。」

  @lily「曾经的西饼屋员工来打卡。那个时候的西饼屋的蛋糕是9楼花园餐厅做的,奶油进口的,巧克力进口的,提子进口,90年代忌廉蛋糕20元一磅。」

  「大约2005年前后,那时刚参加工作,每个月的工资就花在吃吃喝喝上面。我和一个女朋友经常去锦江宾馆里面的东瀛阁,那个时候成都的日料还没有很普及,没有街边小店那种平价日料,也没听说过omakase,好像也没有连锁的回转寿司。

  东瀛阁有一个套餐,不需要点餐,从前菜、刺身、手卷、到汤、炸物、烤物、甜点,全部搭配好,一整套吃下来要花一个多小时,吃很撑。老板是中国台湾人,有时候会到大厅来跟客人打招呼,台湾腔很温柔。

  我记得那个餐厅好像在八楼,还挺隐秘。装修不是很豪华,但还算考究,就餐环境非常安静,大家都小小声交谈。

  然后当时对日料也不是很懂,不需要点餐简直太贴心。价格好像是人均两三百,在当年不算便宜但也还好。所以那几年我和闺蜜经常去,就当是对自己辛苦工作的一个奖赏。」

  30年前,那二年辰的锦江宾馆和上海的和平饭店不相上下,“成都宝总”们,在锦江饭店有办事处,早上银杏吃早茶,中午去南海,下午锦江宾馆中庭喝下午茶,晚上要么锦水苑酒楼、要么岷山安华粤菜酒楼。

  还好有超姐们,记得这些隐匿于时代缝隙里的老故事,让我们依然觉得“从锦江宾馆门口过一哈,都很洋盘。”

  下期写岷山饭店,以及周围的锦水苑、南海、银杏,新婉露服装店,还有最早的洞穴酒吧、游戏厅、PUB啤酒馆、黑根酒吧、西南航空、港龙航空、芝芝饼屋,如果你对他们还有印象,请留言区分享。

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